Rezepte

Rezepte nach Kategorie

Hier sind die Rezepte thematisch geordnet. Wenn Ihr eine Kategorie aufgerufen habt, werden in der Kopfzeile noch drei passende Kategorien angezeigt. Ihr habt z.B. die Kategorie kaltes Buffet gewählt und in der Kopfzeile werden noch die Kategorien Salate, Dips und Snacks angezeigt. Dort steht neben den Kategorien . Wenn Ihr hier auf klickt, werden die Rezepte nur als Textlink angezeigt - ohne Foto.  

Aufläufe Eierspeisen Gemüse Nudeln & Pasta Pizza & Co. Suppe & Eintopf

Fisch Fleisch Geflügel Hackfleisch Rind Schwein

Dips kaltes Buffet Salate Nudel Salate Kartoffel Salate Snacks Vegetarisch

Cocktails Desserts Sonstige

Backen Brot Kekse Torte

Rezepte nach Kategorie II

Auf der Startseite vom Kochbuch findet man alle Rezepte, die in Hauptkategorien eingeteilt sind. Da sich inzwischen sehr viele Rezepte angesammelt haben, wurden die Rezepte in weitere Kategorien untergliedert. Wie zum Beispiel: Partyrezepte Wok Rezepte Blechkuchen Rezepte für Weihnachten oder Weihnachtsgebäck. Hier findet Ihr eine Übersicht über alle Kategorien.

 
    * Rezepte = kann jeder kochen, geht sehr schnell
   ** Rezepte = einfach, geht schnell
  *** Rezepte = normal
 **** Rezepte = aufwendiger, dauert etwas länger
***** Rezepte = anspruchsvoll, dauert lange

Rezepte nach Gesamtzeit

Das ist die Zeit bis das Essen auf dem Tisch steht. Bei den Rezepten kann ich nur ungefähre Richtlinien angeben. Manchmal spielt es eine Rolle, wie hoch die Kühlschranktemperatur eingestellt ist, bis eine Torte z.B. fest wird, oder wie warm die Zimmertemperatur ist, bis ein Hefeteig richtig gegangen ist. Manche Gerichte sollten auch ein paar Stunden, über Nacht oder mehrere Tage ziehen. In den Fällen steht dann zwar bei Gesamtzeit auch nur 120 Minuten, aber ich weise dann am Anfang eines Rezeptes darauf hin, daß mehr Zeit eingeplant werden muß.

Rezepte nach Ländern

Rezepte aus aller Welt Wir wollen Euch zu einem Streifzug durch die kulinarischen Genüsse dieser Welt einladen und hoffen, Euch mit den Bildern Appetit zu machen. Hier finden sich u.a. Originalrezepte, die mir von Verwandten und guten Freunden zur Verfügung gestellt wurden. Auch die Kochrezepte aus meinem Kochclub sind hier verlinkt. Wie zum Beispiel: italienische Rezepte

Rezepte alphabetisch

Diese Auswahl findet Ihr im Kochbuch auf der Startseite ganz oben links unter alle Rezepte. Hier könnt Ihr einmal alle Rezepte schnell nach Namen durchsuchen.

Back Rezepte alphabetisch

Diese Auswahl findet Ihr im Kochbuch auf der Startseite ganz oben links neben alle Rezepte. Hier könnt Ihr einmal alle Koch Rezepte schnell nach Namen durchsuchen. Aus Platzgründen steht hinter alle Rezepte K-B. Das B steht hier für alle Back Rezepte.

Koch Rezepte alphabetisch

Diese Auswahl findet Ihr im Kochbuch auf der Startseite ganz oben links neben alle Rezepte. Hier könnt Ihr einmal alle Koch Rezepte schnell nach Namen durchsuchen. Aus Platzgründen steht hinter alle Rezepte K-B. Das K steht hier für alle Koch Rezepte.

Rezepte nach Zutaten

Diese Auswahl findet Ihr im Kochbuch auf der Startseite ganz oben links unter alle Zutaten. Hier könnt Ihr sämtliche Zutaten finden, die ich in meinen Rezepten verwendet habe. Das ist manchmal ganz nützlich, wenn man z.B. nur einen halben Kopf Chinakohl für ein Rezept benötigt und wissen möchte, für welche anderen Gerichte man den Rest noch weiter verwenden kann. Oder man hat bestimmte Zutaten im Kühlschrank, wie z.B. Paprika und sucht sich dann ein entsprechendes Rezept heraus.