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Schoko Vanille Herren Creme
Zutaten:
3 Portionen 461 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 10 g / KH: 44 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
1/2 L
1
2
50 g
20 g
1 TL
100 g
1 TL
50 g
1 EL
30 g
1
2
50 g
20 g
1 TL
100 g
1 TL
50 g
1 EL
30 g
Milch
Vanille Schote
Ei Gelb
Zucker
Speise Stärke
Entölter Kakao
Sahne
Vanille Zucker
Zartbitter Schokolade
Rum 54%
Rum Kirschen
Vanille Schote
Ei Gelb
Zucker
Speise Stärke
Entölter Kakao
Sahne
Vanille Zucker
Zartbitter Schokolade
Rum 54%
Rum Kirschen
3 Portionen 461 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 10 g / KH: 44 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Für Schoko Vanille Herren Creme zunächst Milch in einen Topf füllen. Vanille Schote längs aufschneiden. Mark auskratzen. Zusammen mit der Schote zur Milch geben. Kurz aufkochen. Auf niedriger Stufe 10 Minuten ziehen lassen. Schote entfernen. Ei Gelb, Zucker und Speise Stärke cremig rühren. Unter die Milch rühren. Kurz aufkochen. Auf zwei Schüsseln verteilen. Für die Schoko Herren Creme entölten Kakao unter eine Hälfte rühren. Abkühlen lassen. Schoko und Vanille Herren Creme zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Sahne mit Vanille Zucker steif schlagen. Jeweils zur Hälfte unter die Schoko und Vanille Herren Creme rühren. Zartbitter Schokolade fein hacken. Je zur Hälfte unter die Herren Creme mischen. Jeweils einen halben Esslöffel Rum 54% unterrühren. Schoko Vanille Herren Creme auf Gläser verteilen. Mit Rum Kirschen garnieren.