Hack Steak Döner
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Hack Steak Döner

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Für Hack Steak Döner zunächst Rinder Hackfleisch, Ei, Tomaten Mark und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer, Salz, Pul Biber Paprika und Kreuz Kümmel Pulver würzen. 2 Knoblauch Zehen durch die Knoblauch Presse drücken und untermischen. Glatte Petersilie fein schneiden und unterkneten. Mit leicht angefeuchteten Händen zwei Hack Steaks formen. Flach drücken. Oliven Öl in einer Pfanne erhitzen. Hack Steaks von beiden Seiten kräftig anbraten, bis sie anfangen zu bräunen. Temperatur reduzieren. 10 Minuten unter gelegentlichem Wenden weiter braten. Joghurt mit Schmand verrühren. Mit Pfeffer, Salz, Pul Biber Paprika und einer durchgepressten Knoblauch Zehe würzen. Für die Döner beide Mini Fladen Brote bis zur Hälfte aufschneiden. Auf die untere Hälfte vom Döner Eisberg Salat legen. Kraut Salat abtropfen. Darauf verteilen. Hack Steak in die Döner Brote legen. Getrocknete Tomaten in Öl abtropfen. Feta Käse in Stücke schneiden. Hack Steak Döner mit Tomaten und Feta Käse belegen. Joghurt Sauce darüber verteilen. Obere Hälfte vom Fladen Brot darüber klappen.



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