Rezepte mit P . Pizza & Co. . Pizza
Paprika Rind Fleisch Pizza
Zutaten:
2 Portionen 860 kcal pro Portion
F: 51 g / EW: 44 g / KH: 76 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
1/2 Pkt
1/8 L
150 g
20 g
1/2 TL
2 EL
250 g
60 g
60 g
1
90 g
1/8 L
150 g
20 g
1/2 TL
2 EL
250 g
60 g
60 g
1
90 g
Trocken Hefe
Wasser
Weizen Mehl Type 405
Mais Mehl
Salz
Mais Keim Öl
Entrecote Steak
Pfeffer aus der Mühle
BBQ Sauce
Gouda Käse
Zwiebeln
Knoblauch
Rote Spitz Paprika
Wasser
Weizen Mehl Type 405
Mais Mehl
Salz
Mais Keim Öl
Entrecote Steak
Pfeffer aus der Mühle
BBQ Sauce
Gouda Käse
Zwiebeln
Knoblauch
Rote Spitz Paprika
2 Portionen 860 kcal pro Portion
F: 51 g / EW: 44 g / KH: 76 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
Für Paprika Rind Fleisch Pizza zunächst Hefe in lauwarmem Wasser 2 Minuten quellen lassen. Weizen Mehl, Mais Mehl und Salz mischen. Hefe und 2 EL Öl unterkneten. Teig mit Mehl bestäuben. Zu einer Kugel formen. Abgedeckt 60 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Eine Grill Pfanne mit wenig Öl einpinseln und erhitzen. Entrecote Steak von jeder Seite 1 Minute scharf anbraten. Auf mittlere Stufe schalten. 2 bis 3 Minuten weiter braten. Rind Fleisch mit Pfeffer und Salz würzen. In Streifen schneiden. Mit wenig BBQ Sauce mischen. Für die Rind Fleisch Pizza den Back Ofen auf 250° C vorheizen. Gouda raspeln. Zwiebeln und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Paprika in Ringe schneiden. Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einer Pizza formen. Rand etwas dicker lassen. Back Blech mit Back Papier auslegen. Pizza darauf legen. Mit BBQ Sauce einpinseln. Gouda darüber streuen. Mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika belegen. Rind Fleisch Streifen über der Paprika verteilen. Paprika Rind Fleisch Pizza auf der untersten Schiene 12 Minuten backen.