Gekochte Eier Hamburger mit Schinken

Rezept
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Zutaten:

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4
1 EL
1 TL
1 TL

5 g
40 g
1 TL

Eier
Mayonnaise
Senf
Ketchup
Pfeffer aus der Mühle
Kopf Salat
Serrano Schinken
Sesam Samen

4 Portionen 124 kcal pro Portion
F: 13 g / EW: 11 g / KH: 2 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.

siehe auch:
Schinken
Hamburger

Gekochte Eier Hamburger mit Schinken lassen sich schnell und einfach zubereiten. Eier hart kochen. Zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen. Pellen und halbieren. Von den unteren Hälften eine dünne Scheibe auf der Unterseite abschneiden, damit sie besser stehen. Für die Hamburger Soße zunächst Mayonnaise mit Senf und Ketchup verrühren. Hamburger Soße mit Pfeffer würzen. Salat klein zupfen. Gekochte Eier damit belegen. Dünn geschnittene Scheiben Schinken locker falten. Gekochte Eier mit Schinken belegen. Hamburger Soße auf dem Schinken verteilen. Gekochte Eier Hamburger mit Schinken mit der oberen Hälfte der Eier bedecken. Mit Cocktail Spießen feststecken. Sesam Samen in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten und darüber streuen.