Rezepte mit S . Geflügel . Schnitzel
Schwarzwald Schnitzel mit Salat
Zutaten:
2 Portionen 550 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 61 g / KH: 15 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
100 g
150 g
2 EL
2 EL
1 EL
2 TL
2 TL
400 g
90 g
10 g
150 g
2 EL
2 EL
1 EL
2 TL
2 TL
400 g
90 g
10 g
Feld Salat
Cherry Tomaten
Raps Öl
Weißer Balsamico Essig
Wasser
Senf
Honig
Pfeffer aus der Mühle
Puten Schnitzel
Schwarzwälder Schinken
Butter Schmalz
Cherry Tomaten
Raps Öl
Weißer Balsamico Essig
Wasser
Senf
Honig
Pfeffer aus der Mühle
Puten Schnitzel
Schwarzwälder Schinken
Butter Schmalz
2 Portionen 550 kcal pro Portion
F: 27 g / EW: 61 g / KH: 15 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Schwarzwald Schnitzel mit Salat erhält durch den Schwarzwälder Schinken ein besonders würziges Aroma. Feld Salat putzen. Mit halbierten Tomaten mischen. Für das Salat Dressing zunächst Öl mit Balsamico und Wasser verrühren. Senf und Honig unterrühren. Mit Pfeffer würzen. Puten Schnitzel mit je einer Scheibe Schinken belegen. Mit Holz Spießen feststecken. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Schwarzwald Schnitzel zunächst auf der unbelegten Seite kräftig anbraten. Temperatur leicht reduzieren. Schwarzwald Schnitzel 4 bis 5 Minuten braten. Wenden und auf der Schinken Seite weitere 2 bis 3 Minuten braten, bis das Schwarzwald Schnitzel durchgebraten ist. Mit Pfeffer würzen. Schwarzwald Schnitzel mit Salat auf Tellern anrichten. Dressing über dem Salat verteilen. Mit restlichem Schinken garnieren.