Geschnetzeltes mit Jäger Soße & Spätzle
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Geschnetzeltes mit Jäger Soße & Spätzle

Geschnetzeltes Rezept
Geschnetzeltes mit Senf Soße Rezept

Für Geschnetzeltes mit Jäger Soße und Spätzle zunächst Misch Pilze in eine Schüssel füllen. Mit kochendem Wasser bedecken. Einige Minuten quellen lassen. Champignons in Scheiben schneiden. Zwiebeln würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Geschnetzeltes kräftig anbraten. Schinken zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Kurz aus der Pfanne nehmen. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Champignons kräftig anbraten. Misch Pilze bei Bedarf zerkleinern und mit dem Einweich Wasser zufügen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Jäger Soße kurz aufkochen. Mit dunklem Saucen Binder andicken. Temperatur auf niedrige Stufe schalten. Geschnetzeltes in der Jäger Soße erwärmen. Petersilie fein hacken. Spätzle in kochendem Salz Wasser 1 bis 2 Minuten garen. Spätzle in ein Sieb füllen und abtropfen. Geschnetzeltes in Jäger Soße mit Petersilie bestreuen. Mit Spätzle anrichten.



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