Rezepte mit F . Fisch . Hering
Frittierte Kartoffeln mit Rollmops
Zutaten:
2 Portionen 519 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 24 g / KH: 50 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
400 g
100 g
30 g
2 EL
1 TL
2 EL
100 g
4
8
100 g
30 g
2 EL
1 TL
2 EL
100 g
4
8
Fest kochende Kartoffeln
Kräuter Frisch Käse
Creme Fraiche
Milch
Zitronen Saft
Pfeffer & Salz
Dill
Krabben
Rollmops Hering
Cornichons
Kräuter Frisch Käse
Creme Fraiche
Milch
Zitronen Saft
Pfeffer & Salz
Dill
Krabben
Rollmops Hering
Cornichons
2 Portionen 519 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 24 g / KH: 50 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Frittierte Kartoffeln mit Rollmops werden mit Krabben Dip serviert. Für frittierte Kartoffeln zunächst Pell Kartoffeln kochen, abgießen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Pellen und in Würfel schneiden. In der Fritteuse bei 160° C portionsweise 7 Minuten frittieren, abtropfen und mit Salz würzen. Frisch Käse, Creme Fraiche, Milch und Zitronen Saft verrühren. Mit Pfeffer, Salz und fein gehacktem Dill würzen. Krabben unterheben. Frittierte Kartoffeln und Rollmops auf Tellern anrichten. Cornichons neben den Rollmops legen. Krabben Dip zu den frittierten Kartoffeln mit Rollmops servieren.