Rezepte mit K . Fisch . Back Fisch
Kabeljau Back Fisch & Meerrettich Dip
Zutaten:
2 Portionen 719 kcal pro Portion
F: 36 g / EW: 48 g / KH: 28 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
300 g
2 EL
1
2 EL
40 g
50 g
100 g
1/2 EL
20 g
1 TL
250 g
2 EL
1
2 EL
40 g
50 g
100 g
1/2 EL
20 g
1 TL
250 g
Kabeljau Filet
Pfeffer & Salz
Weizen Mehl Type 405
Ei
Panier Mehl
Frischer Parmesan Käse
Frisch Käse
Schmand
Milch
Meerrettich aus dem Glas
Zitronen Saft
Pommes frites Kartoffeln
Pfeffer & Salz
Weizen Mehl Type 405
Ei
Panier Mehl
Frischer Parmesan Käse
Frisch Käse
Schmand
Milch
Meerrettich aus dem Glas
Zitronen Saft
Pommes frites Kartoffeln
2 Portionen 719 kcal pro Portion
F: 36 g / EW: 48 g / KH: 28 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Kabeljau Back Fisch & Meerrettich Dip wird mit Pommes Frites serviert. Für den Kabeljau Back Fisch zunächst den Back Ofen auf 250° C vorheizen. Kabeljau Filet entgräten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Back Fisch in Panier Mehl wenden. Ei verquirlen. Back Fisch erst im Ei und danach in Panier Mehl wenden. Auf ein gefettetes Back Blech legen. Kabeljau Back Fisch mit geraspeltem Parmesan bestreuen. Auf der mittleren Schiene 15 Minuten backen. Für den Dip zunächst Frisch Käse, Schmand und Milch verrühren. Meerrettich unterrühren. Meerrettich Dip mit Zitronen Saft, Pfeffer und Salz würzen. Pommes Frites in der Fritteuse zubereiten. Kabeljau mit Meerrettich Dip anrichten. Dazu Pommes Frites servieren.