Rezepte mit S . Auflauf . Gemüse Auflauf
Schicht Kohl Auflauf
Zutaten:
3 Portionen 430 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 36 g / KH: 32 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
400 g
400 g
1
1 EL
300 g
1 EL
0,2 L
100 g
400 g
1
1 EL
300 g
1 EL
0,2 L
100 g
Fest kochende Kartoffeln
Spitz Kohl
Zwiebeln
Raps Öl
Rinder Hackfleisch
Pfeffer & Salz
Getrockneter Majoran
Tomaten Mark
Rind Fleisch Brühe
Gemahlener Kümmel
Butter Käse
Spitz Kohl
Zwiebeln
Raps Öl
Rinder Hackfleisch
Pfeffer & Salz
Getrockneter Majoran
Tomaten Mark
Rind Fleisch Brühe
Gemahlener Kümmel
Butter Käse
3 Portionen 430 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 36 g / KH: 32 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Schicht Kohl Auflauf zunächst Pell Kartoffeln kochen. Spitz Kohl in Stücke schneiden. In einen Topf füllen. Mit Wasser bedecken. Kurz aufkochen. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen. Kohl in ein Sieb gießen. Zwiebel würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln zufügen. Mit Pfeffer, Salz und Majoran würzen. Tomaten Mark unterrühren. Mit Brühe auffüllen. Back Ofen auf 225° C vorheizen. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Eine Auflauf Form einölen. Als erste Schicht Kartoffeln in die Auflauf Form füllen. Mit Hackfleisch und Soße bedecken. Als nächste Schicht Kohl einfüllen. Mit Pfeffer, Salz und Kümmel würzen. Käse raspeln. Über den Schicht Kohl streuen. Auflauf auf der mittleren Schiene 15 Minuten überbacken. Kurz vor dem Servieren mit Majoran bestreuen.