Rezepte mit A . Backen . Kuchen
Amaretto Mandel Kuchen
Zutaten:
15 Portionen 384 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 5 g / KH: 38 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
250 g
2 EL
210 g
3
125 g
125 g
1/2 Pkt
100 g
1 TL
20 cl
100 g
2 EL
210 g
3
125 g
125 g
1/2 Pkt
100 g
1 TL
20 cl
100 g
Butter
Panier Mehl
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Speise Stärke
Back Pulver
Gemahlene Mandeln
Gemahlene Vanille
Amaretto Likör
Mandel Splitter
Panier Mehl
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Speise Stärke
Back Pulver
Gemahlene Mandeln
Gemahlene Vanille
Amaretto Likör
Mandel Splitter
15 Portionen 384 kcal pro Portion
F: 22 g / EW: 5 g / KH: 38 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Amaretto Mandel Kuchen wird in einer 25er Kasten Form gebacken. Butter auf niedriger Temperatur schmelzen, abkühlen und leicht fest werden lassen. Back Ofen auf 175° C vorheizen. Form einfetten und mit Panier Mehl ausstreuen. 200 g Zucker in eine Rührschüssel füllen. Butter zufügen und cremig rühren. Eier nach und nach jeweils 1 Minute unterrühren. Mehl, Stärke, Back Pulver, gemahlene Mandeln und Vanille mischen. Nach und nach unter die Butter rühren. Amaretto unterrühren. Amaretto Kuchen in die Form gießen. Mandel Splitter darüber streuen. Mit 1 TL Zucker dünn bestreuen. Amaretto Mandel Kuchen auf der mittleren Schiene 70 Minuten backen. Amaretto Mandel Kuchen vorsichtig auf ein Kuchen Gitter stürzen. Umdrehen und abkühlen lassen.