Rezepte mit N . Schweinefleisch . Belegte Brötchen
Nacken Steak im Brötchen
Zutaten:
2 Portionen 807 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 47 g / KH: 64 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
2 EL
2 EL
1 TL
400 g
2
2
1
2 EL
2 EL
1 TL
400 g
2
2
1
2 EL
Mais Keim Öl
Bier
Senf
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch
Nacken Steak
Baguette Brötchen
Tomaten
Salz
Zwiebeln
BBQ Sauce
Bier
Senf
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch
Nacken Steak
Baguette Brötchen
Tomaten
Salz
Zwiebeln
BBQ Sauce
2 Portionen 807 kcal pro Portion
F: 39 g / EW: 47 g / KH: 64 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Nacken Steak im Brötchen rechtzeitig in Marinade einlegen. Für die Marinade 1 EL Öl, Bier und Senf verrühren. Mit Pfeffer und durchgepresstem Knoblauch würzen. 2 Scheiben Nacken Steak darin mindestens 20 Minuten einlegen. Eine Brat Pfanne erhitzen. Nacken Steak abtropfen. Von jeder Seite 1 Minute kräftig anbraten. Auf mittlerer Temperatur von jeder Seite 3 bis 4 Minuten braten. Zum Schluss mit Salz würzen. Brötchen aufschneiden. Tomaten in Scheiben schneiden und auf die unteren Hälften der Brötchen legen. Nacken Steak auf die Brötchen legen. Zwiebeln in Ringe schneiden und kräftig anbraten. Zwiebeln und BBQ Sauce auf dem Nacken Steak anrichten. Mit der oberen Brötchen Hälfte bedecken.