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Mett Bällchen mit Kritharaki Nudel Salat


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Zutaten:
120 g
1
200 g
8
4
100 g
2 EL
1 EL

2
2 EL
250 g


20 g
Kritharaki Nudeln
Rote Zwiebel
Cherry Tomaten
Schwarze Oliven
Eingelegte Peperoni
Feta Käse
Oliven Öl
Weiß Wein Essig
Pfeffer & Salz
Knoblauch Zehen
Glatte Petersilie
Mett Hackfleisch
Paprika Pulver
Getrockneter Thymian
Lollo bionda Salat

2 Portionen

914 kcal
54 g Fett
41 g Eiweiss
57 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: einfach, geht schnell
Zubereitungs Zeit: 30 Minuten
Gesamt Dauer: 30 Minuten

Mett Bällchen mit Kritharaki Nudel Salat können warm oder kalt serviert werden. Kritharaki Nudeln kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen. Zwiebeln würfeln und mit den Kritharaki Nudeln mischen. Cherry Tomaten halbieren und zufügen. Oliven und Peperoni unter den Salat mischen. Feta würfeln und untermischen. Für das Salat Dressing 1 EL Öl mit Essig verrühren. Mit Pfeffer, Salz, 1 durchgepressten Knoblauch Zehe und klein gezupfter Petersilie würzen und unter den Kritharaki Nudel Salat mischen. Mett mit Pfeffer, Salz, 1 fein gewürfelten Knoblauch Zehe, Paprika Pulver und Thymian würzen. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Mett Bällchen kräftig anbraten. Mett Bällchen nach Belieben abkühlen lassen. Kritharaki Nudel Salat auf Lollo biondo Salat anrichten. Mett Bällchen darüber verteilen.

Zutaten Bild: Kritharaki NudelnZutaten Bild: Rote ZwiebelnZutaten Bild: Cherry TomatenZutaten Bild: Schwarze OlivenZutaten Bild: Eingelegte PeperoniZutaten Bild: Feta KäseZutaten Bild: Oliven ÖlZutaten Bild: Weiß Wein EssigZutaten Bild: Pfeffer & SalzZutaten Bild: Knoblauch ZehenZutaten Bild: Glatte PetersilieZutaten Bild: Mett HackfleischZutaten Bild: Paprika PulverZutaten Bild: Getrockneter ThymianZutaten Bild: Lollo bionda Salat


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