Mett Bällchen mit Kritharaki Nudel Salat
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Mett Bällchen mit Kritharaki Nudel Salat

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Mett Bällchen mit Kritharaki Nudel Salat können warm oder kalt serviert werden. Kritharaki Nudeln kochen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen. Zwiebeln würfeln und mit den Kritharaki Nudeln mischen. Cherry Tomaten halbieren und zufügen. Oliven und Peperoni unter den Salat mischen. Feta würfeln und untermischen. Für das Salat Dressing 1 EL Öl mit Essig verrühren. Mit Pfeffer, Salz, 1 durchgepressten Knoblauch Zehe und klein gezupfter Petersilie würzen und unter den Kritharaki Nudel Salat mischen. Mett mit Pfeffer, Salz, 1 fein gewürfelten Knoblauch Zehe, Paprika Pulver und Thymian würzen. Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Bällchen formen. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Mett Bällchen kräftig anbraten. Mett Bällchen nach Belieben abkühlen lassen. Kritharaki Nudel Salat auf Lollo biondo Salat anrichten. Mett Bällchen darüber verteilen.



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