Rezepte mit G . Schweinefleisch . Schweine Filet
Gefüllte Schweine Medaillons
Zutaten:
6 Portionen 159 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 16 g / KH: 1 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
350 g
80 g
20 g
1 EL
80 g
1 EL
80 g
20 g
1 EL
80 g
1 EL
Schweine Medaillons
Mozzarella Käse
Getrocknete Tomaten in Öl
Basilikum
Bacon Streifen
Mais Keim Öl
Pfeffer aus der Mühle
Mozzarella Käse
Getrocknete Tomaten in Öl
Basilikum
Bacon Streifen
Mais Keim Öl
Pfeffer aus der Mühle
6 Portionen 159 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 16 g / KH: 1 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Gefüllte Schweine Medaillons können als kleine Vorspeise serviert werden. Schweine Medaillons vom Rand zur Mitte hin einschneiden und leicht auseinander ziehen. Für die Füllung Mozzarella und Tomate in kleine Würfel schneiden. Basilikum klein zupfen und untermischen. Füllung in die Öffnungen verteilen. Gefüllte Schweine Medaillons rund formen. Den Rand mit Bacon umwickeln. Öl in einer Pfanne erhitzen. Gefüllte Schweine Medaillons von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Gefüllte Schweine Medaillons 2 bis 3 Minuten gar braten. Mit Pfeffer würzen.