Für Jäger Geschnetzeltes mit Pommes zunächst Braune Champignons putzen und halbieren.Zwiebeln würfeln. In einer Pfanne Öl erhitzen. Champignons kräftig anbraten. Rinder Geschnetzeltes zufügen und kräftig anbraten. Temperatur reduzieren. Zwiebeln untermischen. Jäger Geschnetzeltes mit Pfeffer, Salz und Kräutern würzen. Brühe angießen. Kurz aufkochen. Jäger Geschnetzeltes mit dunklem Saucen Binder andicken. Käse unterrühren. Pommes nach Belieben in der Fritteuse oder im Back Ofen zubereiten. Pommes mit Salz würzen und dazu servieren.