Griechischer Gurken Salat
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Griechischer Gurken Salat

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Zutaten:
400 g
1
9
1 EL
1 TL


150 g
1 EL

2 Portionen 210 kcal pro Portion
F: 15 g / EW: 8 g / KH: 11 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

Griechischer Gurken Salat schmeckt gut gekühlt besonders erfrischend. Gurke schälen, längs halbieren und Kerne entfernen. Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, in Streifen schneiden und mit Oliven untermischen. Öl und Zitronen Saft verrühren. Mit Pfeffer, Salz und durchgepresstem Knoblauch würzen. Öl unter den Gurken Salat mischen und zugedeckt im Kühlschrank ziehen lassen. Griechischer Jogurt und fein gehackten Dill mischen. Griechischer Joghurt wird kurz vor dem Servieren unter den Gurken Salat gemischt.



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