Rezepte mit E . Backen . Erdbeer Kuchen
USA Rezepte
Erdbeer Kuchen vom Blech
Zutaten:
24 Portionen 247 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 4 g / KH: 23 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
300 g
200 g
5
350 g
1 Pkt
500 g
2 EL
200 g
50 g
0,15 L
200 g
5
350 g
1 Pkt
500 g
2 EL
200 g
50 g
0,15 L
Butter
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Salz
Erdbeeren
Zitronen Saft
Rote Lebensmittelfarbe
Frisch Käse
Puder Zucker
Sahne
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Salz
Erdbeeren
Zitronen Saft
Rote Lebensmittelfarbe
Frisch Käse
Puder Zucker
Sahne
24 Portionen 247 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 4 g / KH: 23 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 60 Min. Ges.
Dieser Erdbeer Kuchen vom Blech ist eine amerikanische Variante mit Frisch Käse Belag. Back Ofen auf 170° C Umluft vorheizen. Weiche Butter mit Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Back Pulver und eine Prise Salz mischen und unterrühren. 200 g Erdbeeren mit Zitronen Saft pürieren. Unter den Teig rühren. Mit Lebensmittelfarbe einfärben. Back Blech mit Back Papier auslegen. Einen Rahmen auf das Blech stellen. Teig einfüllen. Glatt streichen. Blech auf der mittleren Schiene 30 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen. Sofort mit Alufolie abdecken. Abkühlen lassen. So wird der Erdbeer Kuchen weich und saftig. Erdbeer Kuchen in Stücke schneiden. Frisch Käse mit Puder Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unterheben. Auf dem Kuchen verteilen. Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen. Restliche Erdbeeren darauf setzen.