Rezepte mit B . Kartoffel Salat . Kartoffel Salat ohne Mayo
Bauern Kartoffel Salat mit Matjes Hering
Zutaten:
3 Portionen 422 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 17 g / KH: 38 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
500 g
1
0,1 L
200 g
100 g
3
50 g
1 EL
1 EL
2 EL
1
0,1 L
200 g
100 g
3
50 g
1 EL
1 EL
2 EL
Fest kochende Kartoffeln
Rote Zwiebel
Rind Fleisch Brühe
Matjes Hering
Äpfel
Gewürz Gurken
Durchwachsener Speck
Raps Öl
Apfel Essig
Pfeffer & Salz
Schnitt Lauch
Rote Zwiebel
Rind Fleisch Brühe
Matjes Hering
Äpfel
Gewürz Gurken
Durchwachsener Speck
Raps Öl
Apfel Essig
Pfeffer & Salz
Schnitt Lauch
3 Portionen 422 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 17 g / KH: 38 g p. P.
*** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Bauern Kartoffel Salat mit Matjes Hering wird lauwarm serviert. Pell Kartoffeln kochen. Leicht abkühlen, pellen, in Scheiben schneiden und in eine Salat Schüssel füllen. Zwiebeln würfeln und in einen Topf füllen. Brühe zufügen. Sprudelnd aufkochen und über den Bauern Kartoffel Salat gießen. Matjes Hering in kleine Würfel schneiden. Apfel Schälen, entkernen und würfeln. Gurken würfeln. Matjes Hering, Apfel und Gurken unter den Bauern Kartoffel Salat mischen. Speck in kleine dünne Scheiben schneiden und in Öl knusprig braten. Speck mit Öl unter den Bauern Kartoffel Salat mit Matjes Hering mischen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Schnitt Lauch in Röllchen schneiden und darüber streuen.