Mango Orangen Marmelade wird mit Limonen Saft abgerundet.Das Frucht Fleisch nach dem Putzen abwiegen, damit das Mischungsverhältnis zum Gelier Zucker stimmt. Für die Marmelade eine Mango schälen, würfeln und in einen Topf füllen. Die Schale der Orangen so abschneiden, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Orangen und Limonen Saft zur Mango geben. Gelier Zucker untermischen. Mango Orangen Marmelade sprudelnd aufkochen. Temperatur leicht reduzieren und 4 Minuten weiter kochen. Mango Orangen Marmelade grob pürieren und in ausgekochte Marmeladen Gläser füllen.