Steak mit Döner Sauce im Fladen Brot
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Steak mit Döner Sauce im Fladen Brot

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Für Steak mit Döner Sauce im Fladen Brot zunächst Hackfleisch, Ei und Panier Mehl verkneten. Mit Pfeffer und Salz würzen. Mit angefeuchteten Händen zwei flache Hack Steaks formen. In einer Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Steak darin von beiden Seiten kurz kräftig anbraten. Temperatur nach und nach reduzieren. Steak in wenigen Minuten gar braten. Für die Döner Sauce Joghurt, saure Sahne und Ketchup verrühren. Döner Sauce mit durchgepresstem Knoblauch, Kreuz Kümmel, Pul Biber, Isot Paprika und Salz würzen. In das Fladen Brot eine Tasche schneiden. Mit Salat belegen. Steak in das Fladen Brot legen. Tomaten in Scheiben schneiden und darauf legen. Döner Sauce in das Fladen Brot füllen.



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