Rezepte mit K . Backen . Pflaumen Kuchen
Kasten Pflaumen Kuchen
Zutaten:
15 Portionen 195 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 4 g / KH: 26 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
125 g
125 g
1 Pkt
3
250 g
1/2 Pkt
2 EL
2 EL
500 g
2 EL
125 g
1 Pkt
3
250 g
1/2 Pkt
2 EL
2 EL
500 g
2 EL
Margarine
Zucker
Vanille Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Salz
Milch
Rum 54%
Südafrikanische Pflaumen
Panier Mehl
Zucker
Vanille Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Salz
Milch
Rum 54%
Südafrikanische Pflaumen
Panier Mehl
15 Portionen 195 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 4 g / KH: 26 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 90 Min. Ges.
Dieser Kasten Pflaumen Kuchen wird mit möglichst festfleischigen Pflaumen zubereitet, damit sie nicht zu viel Saft abgeben. Back Ofen auf 180° C vorheizen. Für den Teig Margarine mit Zucker und Vanille Zucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Back Pulver und eine Prise Salz mischen. Unter die Margarine rühren. Milch und Rum unter den Teig rühren. Pflaumen in kleine Würfel schneiden. Unter den Teig mischen. Eine 25er Kasten Form einfetten. Mit Panier Mehl ausstreuen. Pflaumen Kuchen in die Kasten Form füllen. Mit einem angefeuchteten Kuchen Spachtel glatt streichen. Kasten Form auf der mittleren Schiene 70 Minuten backen. Pflaumen Kuchen aus der Kasten Form auf ein Kuchen Gitter stürzen. Vor dem Anschneiden vollkommen abkühlen lassen.