Rezepte mit B . Gemüse . Gemüse Beilagen
Brokkoli Kroketten
Zutaten:
2 Portionen 334 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 11 g / KH: 61 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
200 g
200 g
2 EL
6 EL
1 EL
200 g
2 EL
6 EL
1 EL
2 Portionen 334 kcal pro Portion
F: 6 g / EW: 11 g / KH: 61 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Brokkoli Kroketten zunächst Salz Kartoffeln kochen. Brokkoli in Röschen teilen und 5 Minuten vor Ende der Kochzeit zufügen. Wasser abgießen. Kartoffeln und Brokkoli etwas abdampfen lassen. Mit dem Kartoffel Stampfer zerdrücken. Weizen Mehl untermischen. Brokkoli Kroketten formen und in Panier Mehl wenden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Brokkoli Kroketten auf mittlerer Temperatur braten.