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Asiatische Rezepte
Rot Kohl & Nudeln aus dem Wok
Zutaten:
2 Portionen 414 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 11 g / KH: 68 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
120 g
300 g
1
10 g
1 EL
1 EL
2 EL
20 g
1 EL
300 g
1
10 g
1 EL
1 EL
2 EL
20 g
1 EL
Reis Nudeln
Rot Kohl
Rote Zwiebel
Knoblauch
Ingwer
Soja Öl
Fünf Gewürz Pulver
Salz
Limonen Saft
Süße Soja Sauce
Cashew Kerne
Glatte Petersilie
Rot Kohl
Rote Zwiebel
Knoblauch
Ingwer
Soja Öl
Fünf Gewürz Pulver
Salz
Limonen Saft
Süße Soja Sauce
Cashew Kerne
Glatte Petersilie
2 Portionen 414 kcal pro Portion
F: 11 g / EW: 11 g / KH: 68 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Rot Kohl & Nudeln aus dem Wok kann als Hauptgericht oder Beilage zu Ente serviert werden. Reis Nudeln rechtzeitig kochen, abgießen und kalt werden lassen. Rot Kohl und Zwiebeln in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden. Im Wok Öl erhitzen. Rot Kohl und Zwiebeln in den Wok füllen und unter Rühren 5 Minuten braten. Knoblauch und Ingwer zufügen. Mit Fünf Gewürz und Salz würzen. Nudeln in den Wok füllen und anbraten. Rot Kohl und Nudeln mit Limonen Saft und Soja Sauce würzen. Cashew Kerne darüber streuen. Petersilie klein Zupfen. Rot Kohl und Nudeln aus dem Wok in eine Schüssel umfüllen und mit Petersilie garnieren.