Curry Wurst mit Mango Curry Sauce

Rezept
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Zutaten:

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2
150 g
3 EL
1 EL
1 TL
1/2 EL

2 TL

Curry Wurst
Mango
Curry Ketchup
Soja Sauce
Weißer Balsamico Essig
Curry
Tabasco Sauce
Mais Keim Öl

2 Portionen 624 kcal pro Portion
F: 64 g / EW: 22 g / KH: 23 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.

siehe auch:
Brat Wurst
Curry Wurst

Curry Wurst mit Mango Curry Sauce schmeckt fruchtig scharf. Curry Wurst in Scheiben schneiden. Für die Sauce Mango schälen. Frucht Fleisch vom Kern abschneiden. Mango in einen Mixbecher füllen. Ketchupf, Soja Sauce und Essig zufügen und pürieren. Mango Sauce mit Curry Pulver und einigen Tropfen Tabasco würzen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Curry Wurst braten und mit Mango Sauce servieren. Nach Belieben etwas Curry Pulver über die Wurst streuen.