Rezepte mit I . Geflügel . Chicken Wings
Ingwer Orange Chicken Wings
Zutaten:
3 Portionen 678 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 54 g / KH: 10 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
1 kg
1 EL
1/2
2 EL
1 EL
2 TL
10 g
1 EL
1/2
2 EL
1 EL
2 TL
10 g
Hähnchen Flügel
Soja Öl
Salz
Orange
Hoi Sin Sauce
Soja Sauce
Brauner Zucker
Fünf Gewürz Pulver
Knoblauch
Ingwer
Soja Öl
Salz
Orange
Hoi Sin Sauce
Soja Sauce
Brauner Zucker
Fünf Gewürz Pulver
Knoblauch
Ingwer
3 Portionen 678 kcal pro Portion
F: 44 g / EW: 54 g / KH: 10 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Ingwer Orange Chicken Wings den Back Ofen auf 180° C vorheizen. Hähnchen Flügel abspülen, trocknen und in einer Schüssel mit Öl und einer Prise Salz mischen. Chicken Wings auf einem Gitter Rost verteilen und auf die mittlere Schiene in den Ofen schieben. Ein Back Blech darunter einschieben. Chicken Wings 20 Minuten vorbacken. Die Schale einer Orange fein abreiben und den Orangen Saft auspressen. 2 EL Orangen Saft mit Hoi Sin Sauce und Soja Sauce verrühren. Zucker, Orangen Schale und Fünf Gewürz Pulver unterrühren. Ingwer Orange Marinade mit durchgepresstem Knoblauch würzen. Ingwer schälen und in feine Würfel schneiden. Ingwer mit der Marinade verrühren. Chicken Wings aus dem Ofen nehmen. Die Temperatur auf 200° C erhöhen. Chicken Wings mit der Ingwer Marinade einpinseln und 12 bis 15 Minuten auf der mittleren Schiene bräunen. Wenden, auf der anderen Seite mit Marinade einpinseln und weitere 12 bis 15 Minuten backen.