Kartoffel Rösti Muffins
Rezepte mit K . Gemüse . Kartoffel Beilagen

Kartoffel Rösti Muffins

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Zutaten:
700 g
1
120 g
2
1 EL


6 Portionen 192 kcal pro Portion
F: 8 g / EW: 10 g / KH: 24 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Kartoffel Rösti Muffins werden mit Käse zubereitet. Back Ofen auf 200° C vorheizen. Für die Rösti Kartoffeln und Zwiebel schälen und in feine Streifen rapseln. Beides in ein Tuch füllen und durch Zusammendrehen kräftig ausdrücken. Käse rapseln und zufügen. Eier und Mehl untermischen und mit einer Prise Salz würzen. Die Vertiefungen von einem Muffins Blech einfetten. Teig der Kartoffel Rösti Muffins in die Vertiefungen füllen. Das Muffins Blech auf die mittlere Schiene in den Back Ofen schieben. Kartoffel Rösti Muffins 30 bis 35 Minuten backen. Kartoffel Rösti Muffins schmecken frisch aus dem Ofen am besten.



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