Rezepte mit A . Backen . Kuchen
Avocado Kuchen
Zutaten:
15 Portionen 363 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 6 g / KH: 42 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
200 g
4 EL
220 g
200 g
4
350 g
1 Pkt
1 TL
50 g
5 EL
150 g
25 g
4 EL
220 g
200 g
4
350 g
1 Pkt
1 TL
50 g
5 EL
150 g
25 g
Avocado
Limonen Saft
Butter
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Limonen Schale
Gemahlene Mandeln
Milch
Puder Zucker
Gehackte Pistazien
Limonen Saft
Butter
Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Limonen Schale
Gemahlene Mandeln
Milch
Puder Zucker
Gehackte Pistazien
15 Portionen 363 kcal pro Portion
F: 20 g / EW: 6 g / KH: 42 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Avocado Kuchen geht locker auf und schmeckt mehrere Tage saftig. Backofen auf 175° C vorheizen. Eine 25er Kasten Form einfetten. Mit Mehl ausstreuen. Von einer großen Avocado 200 g Frucht Fleisch auslösen. Mit 1 EL Limonen Saft pürieren. Weiche Butter mit Zucker cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Weizen Mehl Type 405 mit Back Pulver, fein abgeriebener Limonen Schale und gemahlenen Mandeln mischen. Milch und Avocado Püree unterrühren. Teig in die Form füllen. Glatt streichen. Avocado Kuchen auf der zweiten Schiene von unten 60 bis 65 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Auf einem Kuchen Gitter 20 Minuten abkühlen lassen. Avocado Kuchen aus der Form kippen. Ganz abkühlen lassen. Puder Zucker mit 3 EL Limonen Saft verrühren. Guss auf den Kuchen pinseln. Mit gehackten Pistazien bestreuen.