Rezepte mit W . Nudeln & Pasta . Nudeln mit Hackfleisch
Weiße Spaghetti Bolognese
Zutaten:
2 Portionen 775 kcal pro Portion
F: 41 g / EW: 36 g / KH: 62 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
150 g
1
100 g
2 EL
200 g
1/8 L
3 EL
1 TL
1/8 L
20 g
20 g
1
100 g
2 EL
200 g
1/8 L
3 EL
1 TL
1/8 L
20 g
20 g
Spaghetti
Zwiebeln
Knoblauch
Champignons
Oliven Öl
Puten Hackfleisch
Weißer Pfeffer
Salz
Getrockneter Oregano
Weiß Wein
Sahne
Stärke Mehl
Milch
Schinken Würfel
Frischer Parmesan Käse
Zwiebeln
Knoblauch
Champignons
Oliven Öl
Puten Hackfleisch
Weißer Pfeffer
Salz
Getrockneter Oregano
Weiß Wein
Sahne
Stärke Mehl
Milch
Schinken Würfel
Frischer Parmesan Käse
2 Portionen 775 kcal pro Portion
F: 41 g / EW: 36 g / KH: 62 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Weiße Spaghetti Bolognese werden mit magerem Puten Hackfleisch zubereitet. Spaghetti kochen. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Champignons in dünne Scheiben schneiden. Für Weiße Bolognese in einer Pfanne Öl erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Champignons zufügen und leicht anbraten. Mit weißem Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Weiß Wein angießen und kurz aufkochen. Sahne mit Stärke verrühren und die Weiße Bolognese damit binden. Die Sauce mit Milch verdünnen. Spaghetti abgießen. Weiße Bolognese und Spaghetti mischen. Schinken und geriebenen Parmesan über die Spaghetti Bolognese streuen.