Für Eier Thunfisch Brot Aufstrich Eier hart kochen und zum schnelleren Abkühlen in kaltes Wasser legen.Eier pellen, fein hacken und in eine Schüssel füllen. Thunfisch abtropfen lassen, zufügen und mit einer Gabel zerdrücken. Schalotten fein hacken und untermischen. Für den Brot Aufstrich Schmand, Mayonnaise und Paprika Mark verrühren und mit Peffer und Salz würzen. Brot Aufstrich unter den Thunfisch mischen. Petersilie fein hacken und unter den Eier Thunfisch Brot Aufstrich mischen.