Rezepte mit K . Schweinefleisch . Kassler
Kassler Kotelett mit Djuvec Reis
Zutaten:
2 Portionen 753 kcal pro Portion
F: 47 g / EW: 35 g / KH: 53 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
1/2
1/2
100 g
1 EL
1 EL
400 g
2 EL
300 g
1/2
100 g
1 EL
1 EL
400 g
2 EL
300 g
Zwiebeln
Rote Paprika
Knoblauch
Reis
Mais Keim Öl
Sahne
Dose Tomaten
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Petersilie
Kassler Kotelett
Rote Paprika
Knoblauch
Reis
Mais Keim Öl
Sahne
Dose Tomaten
Pfeffer & Salz
Chili Pulver
Petersilie
Kassler Kotelett
2 Portionen 753 kcal pro Portion
F: 47 g / EW: 35 g / KH: 53 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Für Kassler Kotelett mit Djuvec Reis Zwiebeln, Paprika und Knoblauch fein würfeln und mit Reis in 1/2 EL Öl andünsten. Sahne untermischen und Tomaten zufügen. Djuvec Reis mit Pfeffer, Salz und Chili würzen und kurz aufkochen. Djuvec Reis unter gelegentlichem Rühren auf mittlerer Temperatur 25 Minuten leicht köcheln lassen. Petersilie fein hacken und unter den Djuvec Reis mischen. In einer Pfanne 1/2 EL Öl erhitzen, Kassler Kotelett von beiden Seiten kurz auf hoher Temperatur anbraten. Die Temperatur reduzieren und Kassler Kotelett unter gelegentlichem Wenden 5 Minuten Braten. Kassler Kotelett braucht nicht weiter gewürzt werden.