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Sesam Bananen mit Curry Reis
Zutaten:
2 Portionen 781 kcal pro Portion
F: 43 g / EW: 17 g / KH: 93 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
100 g
30 g
30 g
1 TL
1/8 L
2
2 EL
1
40 g
40 g
1 EL
30 g
30 g
1 TL
1/8 L
2
2 EL
1
40 g
40 g
1 EL
Duft Reis
Lauch Zwiebeln
Kokos Öl
Curry
Instant Brühe
Wasser
Bananen
Weizen Mehl Type 405
Ei
Sesam Samen
Kokos Raspel
Panier Mehl
Lauch Zwiebeln
Kokos Öl
Curry
Instant Brühe
Wasser
Bananen
Weizen Mehl Type 405
Ei
Sesam Samen
Kokos Raspel
Panier Mehl
2 Portionen 781 kcal pro Portion
F: 43 g / EW: 17 g / KH: 93 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Sesam Bananen mit Curry Reis werden in Kokos Öl gebraten. Duft Reis in einen Topf füllen. Das Weiße der Lauch Zwiebeln würfeln. Mit 10 g Öl in den Topf geben. Glasig dünsten. Reis mit Curry Pulver und Instant Brühe würzen. Leicht mit Wasser bedecken. Kurz aufkochen. Deckel auflegen. Curry Reis auf niedrigster Stufe 20 Minuten quellen lassen. Bananen schälen. Längs halbieren. In Weizen Mehl Type 405 wenden. Dann in verquirltem Ei wenden. Sesam Samen, Kokos Raspel und Panier Mehl mischen. Bananen darin wenden. Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen. Sesam Bananen unter vorsichtigem Wenden anbraten. Das Grüne der Lauch Zwiebeln in Streifen schneiden. Sesam Bananen mit Curry Reis anrichten. Mit Lauch Zwiebeln garnieren.