Rezepte mit P . Geflügel . Puten
Puten Geschnetzeltes in Senf Sauce
Zutaten:
2 Portionen 620 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 48 g / KH: 67 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
1
120 g
1 EL
300 g
0,1 L
0,2 L
2 EL
60 g
1 TL
2 EL
150 g
120 g
1 EL
300 g
0,1 L
0,2 L
2 EL
60 g
1 TL
2 EL
150 g
Zwiebeln
Lauch
Mais Keim Öl
Puten Geschnetzeltes
Weiß Wein
Hühner Brühe
Senf
Pfeffer & Salz
Tomaten Paprika
Kartoffel Stärke
Sahne
Dinkel Spätzle
Lauch
Mais Keim Öl
Puten Geschnetzeltes
Weiß Wein
Hühner Brühe
Senf
Pfeffer & Salz
Tomaten Paprika
Kartoffel Stärke
Sahne
Dinkel Spätzle
2 Portionen 620 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 48 g / KH: 67 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 20 Min. Ges.
Für Puten Geschnetzeltes in Senf Sauce zunächst Zwiebeln würfeln und Lauch in Ringe schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Puten Geschnetzeltes kräftig anbraten. Zwiebeln und Lauch zufügen. Kurz anschmoren und mit Wein ablöschen. Brühe angießen und Senf unterrühren. Puten Geschnetzeltes in Senf Sauce mit Pfeffer und Salz würzen. Paprika abtropfen lassen und unter die Sauce mischen. Stärke mit Sahne verrühren. Puten Geschnetzeltes in Senf Sauce damit binden. Spätzle kochen und dazu servieren.