Elsässer Puten Schnitzel lassen sich schnell und einfach auch in größeren Mengen zubereiten.Back Ofen auf 220° vorheizen. In einer Pfanne Öl erhitzen. Puten Schnitzel von beiden Seiten kräftig anbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen und auf ein Back Blech legen. Elsässer Puten Schnitzel mit Schmand bestreichen. Zwiebel halbieren, in Scheiben schneiden und über die Elsässer Puten Schnitzel verteilen. Mit Schinken bestreuen und geriebenen Käse darüber streuen. Elsässer Puten Schnitzel auf der mittleren Schiene 15 Minuten überbacken.