Rezepte mit Z . Nudeln & Pasta . Pasta mit Fleisch
Zigeuner Spätzle
Zutaten:
2 Portionen 634 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 41 g / KH: 59 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
1/2
1/2
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1
300 g
1 EL
250 g
250 g
1/2
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1
300 g
1 EL
250 g
250 g
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Grüne Paprika
Gemüse Zwiebel
Knoblauch
Schweine Filet
Raps Öl
Zigeuner Sauce
Pfeffer & Salz
Frische Spätzle
Gelbe Paprika
Grüne Paprika
Gemüse Zwiebel
Knoblauch
Schweine Filet
Raps Öl
Zigeuner Sauce
Pfeffer & Salz
Frische Spätzle
2 Portionen 634 kcal pro Portion
F: 25 g / EW: 41 g / KH: 59 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für Zigeuner Spätzle Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Schweine Filet in Würfel schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Schweine Filet kräftig anbraten. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zufügen und auf mittlerer Temperatur leicht anbraten. Zigeuner Sauce unterrühren und mit Pfeffer würzen. Zigeuner Sauce auf niedriger Stufe warm halten. In einem Topf Wasser aufkochen und eine kräftige Prise Salz zufügen. Spätzle zufügen und 1 Minute köcheln lassen. Sobald die Spätzle an die Oberfläche steigen, sind sie fertig. Spätzle mit der Zigeuner Sauce mischen.