Rezepte mit B . Suppen & Eintöpfe . Nudel Suppen
Bohnen Suppe mit Nudeln
Zutaten:
2 Portionen 798 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 40 g / KH: 72 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
120 g
1
1/2
1 EL
200 g
0,15 L
0,2 L
1 Dose
60 g
50 g
1
1/2
1 EL
200 g
0,15 L
0,2 L
1 Dose
60 g
50 g
Schwarze Bohnen
Zwiebeln
Knoblauch
Chili Schote
Oliven Öl
Hackfleisch
Rot Wein
Gemüse Brühe
Tomaten Würfel
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Trulli Nudeln
Tiefkühl Mais
Zwiebeln
Knoblauch
Chili Schote
Oliven Öl
Hackfleisch
Rot Wein
Gemüse Brühe
Tomaten Würfel
Pfeffer & Salz
Getrockneter Oregano
Trulli Nudeln
Tiefkühl Mais
2 Portionen 798 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 40 g / KH: 72 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 120 Min. Ges.
Für Bohnen Suppe mit Nudeln zunächst schwarze Bohnen in eine Schüssel füllen. Mit Wasser leicht bedecken. Über Nacht quellen lassen. Am nächsten Tag Zwiebeln, Knoblauch und entkernte Chili Schote fein würfeln. Oliven Öl in einem Topf erhitzen. Hackfleisch kräftig anbraten. Zwiebeln, Knoblauch und Chili zufügen. Kurz andünsten. Bohnen untermischen. Mit Rot Wein ablöschen. Gemüse Brühe zufügen. Tomaten Würfel untermischen. Die Suppe zunächst nur mit Pfeffer und getrocknetem Oregano würzen, damit die Bohnen weich werden. Deckel auflegen und aufkochen. Suppe auf guter Mittelhitze 90 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit Trulli Nudeln und Tiefkühl Mais zufügen. Die Nudeln brauchen vorher nicht extra gekocht werden. Suppe mit Nudeln zum Schluss mit Salz würzen.