Auberginen Chili con Carne
Rezepte mit A . Hackfleisch . Chili con Carne

Auberginen Chili con Carne

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Zutaten:
20 g
150 g
1

1/2
1 EL
400 g
1/8 L
1/8 L
1 Dose
2 EL



2 Portionen 476 kcal pro Portion
F: 14 g / EW: 48 g / KH: 26 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 30 Min. Ges.

Für Auberginen Chili con Carne Auberginen in eine Schüssel legen, mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten quellen lassen. Suppen Gemüse, Zwiebeln, Knoblauch und Chili in kleine Würfel schneiden. Auberginen abgießen und würfeln. Für das Chili con Carne Öl in einem Topf erhitzen und Hackfleisch kräftig anbraten. Gemüse zufügen und leicht anbraten. Mit Wein ablöschen und Brühe angießen. Tomaten Würfel und Tomaten Mark unterrühren. Auberginen Chili con Carne mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen und 15 Minuten köcheln lassen.



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