BBQ Spiegelei mit Zwiebel Brot lässt sich als warmes Abendessen schnell zubereiten.Zwiebel Brot in Scheiben schneiden. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Brot von beiden Seiten anrösten. Auf einen Teller legen. In der Pfanne 1 EL Öl erhitzen. Zwiebeln in Ringe schneiden. In der Pfanne hell bräunen. Spiegelei darüber aufschlagen und braten. Spiegelei mit einer Prise Salz würzen. Spiegelei auf dem Zwiebel Brot anrichten. BBQ Sauce darüber verteilen. Nach Belieben kann die BBQ Sauce in einem Topf auch leicht erwärmt werden.