Laugen Brötchen mit Leber Käse schmeckt besonders herzhaft, sättigt gut und lässt sich auch für ein kaltes Buffet in größeren Mengen einfach vorbereiten.Laugen Brötchen aufschneiden und die unteren Hälften mit Romana Salat belegen. Grober Leber Käse kann kalt gegessen werden, nach Wunsch aber auch gebraten werden. Leber Käse auf die Laugen Brötchen legen. Gurken Salat aus dem Glas sehr gut abtropfen lassen, auf den Leber Käse legen und süßen Senf darüber verteilen. Die oberen Hälften der Laugen Brötchen auflegen und leicht andrücken.