Rezepte mit A . Sonstige . Marmelade
Apfel Glüh Wein Marmelade
Zutaten:
1 Portionen 857 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 1 g / KH: 196 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
0,1 L
2 EL
2
1/2 TL
1/2
200 g
1 TL
160 g
2 EL
2
1/2 TL
1/2
200 g
1 TL
160 g
1 Portionen 857 kcal pro Portion
F: 2 g / EW: 1 g / KH: 196 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Damit die Apfel Glüh Wein Marmelade nicht zu süß schmeckt, verwendet man am besten einen trockenen Rot Wein. Rot Wein, Orangen Saft, Nelken, Cardamom und Zimt Stange zufügen, erhitzen, vom Herd nehmen und die Gewürze einige Minuten im Glüh Wein ziehen lassen. Äpfel schälen, entkernen, in kleine Würfel schneiden, in einen Topf füllen und mit Zitronen Saft und Gelier Zucker mischen. Glüh Wein durch ein Sieb zur Apfel Marmelade gießen, aufkochen und unter Rühren 4 Minuten köcheln lassen. Apfel Glüh Wein Marmelade noch heiß in ein Glas umfüllen und sofort verschließen.