Apfel Pfannkuchen mit Zimt
Rezepte mit A . Eier Speisen . Pfannkuchen

Apfel Pfannkuchen mit Zimt

Apfel Pfannkuchen mit Vanille Soße Rezept
Apple Pancakes Rezept

Zutaten:
100 g
4 TL

0,1 L
2
2
30 g
20 g


2 Portionen 542 kcal pro Portion
F: 28 g / EW: 16 g / KH: 69 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Apfel Pfannkuchen mit Zimt erhalten durch geröstete Mandel Blätter ein besonderes Aroma. Für den Pfannkuchen Teig Mehl mit 2 Teelöffel braunem Zucker und einer Prise Salz mischen. Milch unterrühren und den Teig 30 Minuten quellen lassen. Eier zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Zwei kleine Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und das Kerngehäuse mit einem Apfel Ausstecher entfernen. In einer Pfanne pro Pfannkuchen 10 g Butter erhitzen und die Hälfte der Apfel Scheiben darin andünsten. Die Hälfte vom Teig darüber gießen, auf mittlerer Temperatur goldbraun backen, wenden und von der anderen Seite fertig backen. Restliche Butter mit 1 Teelöffel braunen Zucker erhitzen, Mandel Blätter zufügen und leicht anrösten. Restlichen Zucker und eine kräftige Prise Zimt mischen. Apfel Pfannkuchen mit Zimt Zucker und Mandel Blättern bestreuen.



(C) Foto & Text - | Impressum - Datenschutz