Weihnachts Waffeln
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Weihnachts Waffeln

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Zutaten:
125 g
100 g

1 TL
4
100 g
75 g
1 TL
200 g
8 EL

8 Portionen 401 kcal pro Portion
F: 26 g / EW: 6 g / KH: 47 g p. P.
** - 20 Min. Zub. - 45 Min. Ges.

Diese Weihnachts Waffeln mit Lebkuchen Aroma werden mit Schokoladensoße serviert. Butter schmelzen und vollkommen abkühlen lassen. Erst wenn die Butter wieder etwas fester wird Zucker, eine kleine Prise Salz und einen leicht gehäuften Teelöffel Lebkuchengewürz zufügen und die Butter mit dem Schneebesen sahnig rühren. Eier mittlerer Größe nach und nach mit dem Schneebesen unterrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und im Wechsel mit Creme Fraiche unter die Butter rühren. Das Waffel Eisen leicht einfetten und auf guter Mittelhitze vorheizen. Für die Waffeln jeweils 4 Esslöffel Teig einfüllen. Weihnachts Waffeln ungefähr 2 Minuten backen, bis sie leicht anfangen zu bräunen. Schokoladensoße aus der Flasche über die Weihnachts Waffeln verteilen und sofort servieren.



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