Rezepte mit E . Suppen & Eintöpfe . Suppen
Erbsen Creme Suppe mit Räucher Lachs
Zutaten:
2 Portionen 299 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 18 g / KH: 20 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
500 g
1/2 L
0,1 L
1 TL
2 EL
50 g
1 EL
1/2 L
0,1 L
1 TL
2 EL
50 g
1 EL
Tiefkühl Erbsen
Hühner Brühe
Weiß Wein
Weißer Pfeffer
Salz
Stärke Mehl
Sahne
Geräucherter Lachs
Getrockneter Kerbel
Hühner Brühe
Weiß Wein
Weißer Pfeffer
Salz
Stärke Mehl
Sahne
Geräucherter Lachs
Getrockneter Kerbel
2 Portionen 299 kcal pro Portion
F: 9 g / EW: 18 g / KH: 20 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Erbsen Creme Suppe mit Räucher Lachs ist eine leichte Vorspeise. Erbsen tiefgekühlt in einen Topf füllen. Brühe zufügen. Zum Kochen bringen. Nach 5 Minuten 4 EL Erbsen als Einlage aus dem Topf nehmen. Suppe 10 Minuten weiter köcheln. Pürieren und Wein angießen. Creme Suppe mit Pfeffer und wenig Salz würzen, da der Räucher Lachs bereits würzig schmeckt. Stärke mit Sahne verrühren. Creme Suppe damit binden. Erbsen wieder zufügen. Räucher Lachs in Streifen schneiden. Kerbel Blätter abzupfen. Erbsen Creme Suppe mit Räucher Lachs und Kerbel dekorieren.