Rezepte mit U . Geflügel . Gulasch
Ungarische Rezepte
Ungarisches Puten Gulasch
Zutaten:
2 Portionen 424 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 52 g / KH: 20 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
200 g
2
1 EL
400 g
1 EL
1/8 L
1/8 L
2
2
1 EL
400 g
1 EL
1/8 L
1/8 L
2
Rote Spitz Paprika
Zwiebeln
Knoblauch
Sonnenblumen Öl
Puten Gulasch
Paprika Pulver
Pfeffer & Salz
Gemahlener Kümmel
Rot Wein
Hühner Brühe
Tomaten
Cayenne Pfeffer
Zwiebeln
Knoblauch
Sonnenblumen Öl
Puten Gulasch
Paprika Pulver
Pfeffer & Salz
Gemahlener Kümmel
Rot Wein
Hühner Brühe
Tomaten
Cayenne Pfeffer
2 Portionen 424 kcal pro Portion
F: 10 g / EW: 52 g / KH: 20 g p. P.
* - 20 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Ungarisches Puten Gulasch wird besonders zart und lässt sich einfach zubereiten. Rote Spitz Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden. Knoblauch fein würfeln. Sonnenblumen Öl in einem Topf erhitzen. Ungarisches Puten Gulasch in zwei Portionen anbraten, damit sich nicht zu viel Fleisch Saft bildet. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch zufügen. Kurz anbraten. Ungarisches Puten Gulasch mit einem gehäuften Esslöffel Paprika Pulver bestreuen, wodurch die Braten Sauce leicht gebunden wird. Ungarisches Puten Gulasch mit Pfeffer, Salz und gemahlenem Kümmel würzen. Mit Rot Wein ablöschen. Temperatur reduzieren. Hühner Brühe nach und nach angießen. Tomaten würfeln, zufügen und weich schmoren. Ungarisches Puten Gulasch mit einer Prise Cayenne Pfeffer würzen.
