Rezepte mit F . Snacks . Fingerfood
Asiatische Rezepte
Frittierte Avocado Spalten
Zutaten:
2 Portionen 606 kcal pro Portion
F: 51 g / EW: 8 g / KH: 40 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
1
2 EL
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4 EL
3 EL
1 EL
10 g
2 EL
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10 g
Avocado
Salz
Speise Stärke
Ei
Frischer Koriander
Panier Mehl
Soja Öl
Sweet Chili Sauce
Limonen Saft
Eingelegter Sushi Ingwer
Salz
Speise Stärke
Ei
Frischer Koriander
Panier Mehl
Soja Öl
Sweet Chili Sauce
Limonen Saft
Eingelegter Sushi Ingwer
2 Portionen 606 kcal pro Portion
F: 51 g / EW: 8 g / KH: 40 g p. P.
** - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Frittierte Avocado Spalten werden mit einem süßlich scharfen Dip serviert. Avocado in mundgerechte Spalten schneiden. Mit Salz würzen. Zunächst in Speise Stärke, dann in verquirltem Ei wenden. Frischen Koriander fein hacken. Panier Mehl in eine Schüssel füllen. Koriander untermischen. Soja Öl im Wok erhitzen. Avocado Spalten im Panier Mehl wenden. 1 bis 2 Minuten knusprig frittieren. Frittierte Avocado Spalten auf Küchenpapier abtropfen. Für den Dip Sweet Chili Sauce mit Limonen Saft verrühren. Fein gehackter Eingelegter Sushi Ingwer unterrühren. Frittierte Avocado Spalten möglichst heiß servieren. Eingelegter Sushi Ingwer Dip dazu servieren.