Rezepte mit A . Nudeln & Pasta . Pasta Saucen
Avocado Pesto
Zutaten:
2 Portionen 409 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 6 g / KH: 9 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
1
1/2
2 EL
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10 g
20 g
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2 Portionen 409 kcal pro Portion
F: 42 g / EW: 6 g / KH: 9 g p. P.
* - 10 Min. Zub. - 10 Min. Ges.
Avocado Pesto passt sehr gut zu Spaghetti und kann mit etwas Kochwasser leicht verdünnt werden. Unverdünnt schmeckt das Avocado Pesto auch als Dip oder Brot Aufstrich. Avocado schälen, entkernen und für das Pesto in einen Mixbecher füllen. Limone auspressen. Saft über zur Avocado gießen. Öl, Basilikum, Knoblauch und Pinien Kerne zufügen. Pesto cremig pürieren. Avocado Pesto mit Salz würzen. Fein geriebenen Parmesan unterrühren.