Mexikanische Gulasch Suppe
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Mexikanische Gulasch Suppe

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Zutaten:
150 g
150 g
1
2
1
2 EL
1 TL


2 EL
1/8 L
0,4 L
1
140 g
120 g

2 Portionen 545 kcal pro Portion
F: 19 g / EW: 42 g / KH: 34 g p. P.
*** - 30 Min. Zub. - 90 Min. Ges.

Für Mexikanische Gulasch Suppe beide Sorten Gulasch in kleinere Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in feine Würfel schneiden. Chili Schote fein würfeln und die Kerne entfernen. In einem Schmortopf Öl erhitzen. Gulasch kräftig anbraten. Die Temperatur reduzieren, Zwiebeln, Knoblauch und Chili zufügen und leicht anbraten. Tomaten Mark unterrühren und mit Pfeffer, Salz und Oregano würzen. Mit Wein ablöschen, einen Deckel auflegen und die Mexikanische Gulasch Suppe 45 Minuten auf mittlerer Stufe schmoren. Brühe angießen. Paprika würfeln und in die Mexikanische Gulasch Suppe geben. Mais und Kidney Bohnen abspülen, abtropfen und unter die Mexikanische Gulasch Suppe mischen. Mexikanische Gulasch Suppe ohne Deckel 15 Minuten köcheln lassen.



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