Marions Kochbuch Logo
Druckversion:
auf Druckvorschau gehen und ausdrucken. Zurück zum Rezept

Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen


Druckversion vom Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen Rezept


Zutaten:
120 g

250 g

1 EL
1
1
2
1


2 TL
1/2
50 g
60 g
Macaroni Nudeln
Salz
Rinder Hackfleisch
Pfeffer aus der Mühle
Oliven Öl
Rote Paprika
Zwiebeln
Gewürz Gurken
Peperoni Paprika
Knoblauch
Paprika Pulver
Weiß Wein Essig
Dose Tomaten
Schmand
Cheddar Käse

2 Portionen

671 kcal
28 g Fett
46 g Eiweiss
57 g Kohlenhydrate
----> pro Portion

Aufwand: einfach, geht schnell
Zubereitungs Zeit: 20 Minuten
Gesamt Dauer: 30 Minuten

Für den Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen Macaroni in kochendes Salzwasser geben und in ca. 10 Minuten bissfest kochen. Inzwischen den Backofen auf 180° vorheizen. Rinder Hack mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen und kleine Hack Bällchen formen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hack Bällchen darin anbraten. Für das Letscho eine rote Paprika und die Zwiebel in Streifen schneiden. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Die Peperoni der Länge nach aufschneiden, die weißen Kerne entfernen und die Peperoni in Ringe schneiden. Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Hack Bällchen aus der Pfanne nehmen. Das vorbereitete Gemüse im Bratenfett andünsten, mit Pfeffer aus der Mühle, Salz und Paprikapulver würzen und mit Weißweinessig ablöschen. Eine halbe Dose Tomaten mit Saft zufügen und die Tomaten mit dem Bratenwender leicht zerkleinern. Nudeln abtropfen lassen, mit dem Letscho mischen und in eine Auflauf Form umfüllen. Schmand über den Nudel Auflauf verteilen und Hack Bällchen darauf setzen. Cheddar grob reiben und über den Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen streuen und auf der mittleren Schiene ca. 10 Minuten überbacken.

Zutaten Bild: Macaroni NudelnZutaten Bild: SalzZutaten Bild: Rinder HackfleischZutaten Bild: Pfeffer aus der MühleZutaten Bild: Oliven ÖlZutaten Bild: Rote PaprikaZutaten Bild: ZwiebelnZutaten Bild: Gewürz GurkenZutaten Bild: Peperoni PaprikaZutaten Bild: KnoblauchZutaten Bild: Paprika PulverZutaten Bild: Weiß Wein EssigZutaten Bild: Dose TomatenZutaten Bild: SchmandZutaten Bild: Cheddar Käse


Kochrezepte - Auflauf - Letscho Nudel Auflauf mit Hack Bällchen - Rezepte für Nudel Auflauf - Letscho Paprika Gemüse
(C) Foto & Text - marions-kochbuch.de | Impressum - Datenschutz