Rezepte mit A . Kekse . Waffeln
Apfel Nuss Waffel
Zutaten:
10 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 6 g / KH: 31 g p. P.
** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
120 g
120 g
1 Pkt
3
200 g
1 TL
60 g
1 TL
1/4 L
1
1 EL
120 g
1 Pkt
3
200 g
1 TL
60 g
1 TL
1/4 L
1
1 EL
Margarine
Zucker
Bourbon Vanille Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Gemahlene Hasel Nüsse
Gemahlener Zimt
Butter Milch
Apfel
Zitronen Saft
Salz
Zucker
Bourbon Vanille Zucker
Eier
Weizen Mehl Type 405
Back Pulver
Gemahlene Hasel Nüsse
Gemahlener Zimt
Butter Milch
Apfel
Zitronen Saft
Salz
10 Portionen 280 kcal pro Portion
F: 16 g / EW: 6 g / KH: 31 g p. P.
** - 45 Min. Zub. - 45 Min. Ges.
Apfel Nuss Waffel schmeckt frisch gebacken am besten. Für den Nuss Teig Margarine, Zucker und Bourbon Vanille Zucker cremig rühren. Eier in zwei Schüsseln trennen. Ei Gelb unter die Margarine rühren. Weizen Mehl Type 405, Back Pulver, gemahlene Haselnüsse und gemahlenen Zimt mischen. Im Wechsel mit Butter Milch unter die Margarine rühren. Apfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Apfel grob raspeln. Mit Zitronen Saft mischen. Apfel unter den Nuss Teig rühren. Ei Weiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Locker unter den Teig heben. Waffel Eisen vorheizen. Vor jedem Backgang leicht einfetten. Für jede Apfel Nuss Waffel 2 leicht gehäufte Esslöffel Teig im Waffel Eisen verstreichen. So lange backen, bis die Nuss Waffeln anfangen zu bräunen.