Rezepte mit H . Geflügel . Hähnchen
Chinesische Rezepte
Hähnchen Chop Suey
Zutaten:
2 Portionen 482 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 33 g / KH: 51 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
200 g
1 EL
80 g
60 g
60 g
1/2
1/2
60 g
60 g
60 g
1
2 EL
2 EL
0,3 L
1 TL
1 EL
80 g
60 g
60 g
1/2
1/2
60 g
60 g
60 g
1
2 EL
2 EL
0,3 L
1 TL
Hähnchen Brust Filet
Süße Soja Sauce
Basmati Reis
Salz
Brokkoli Kohl
Grüne Bohnen
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Karotten
China Kohl
Frische Soja Sprossen
Zwiebeln
Knoblauch
Soja Öl
Soja Sauce
Gemüse Brühe
Stärke Mehl
Süße Soja Sauce
Basmati Reis
Salz
Brokkoli Kohl
Grüne Bohnen
Rote Paprika
Gelbe Paprika
Karotten
China Kohl
Frische Soja Sprossen
Zwiebeln
Knoblauch
Soja Öl
Soja Sauce
Gemüse Brühe
Stärke Mehl
2 Portionen 482 kcal pro Portion
F: 17 g / EW: 33 g / KH: 51 g p. P.
** - 30 Min. Zub. - 30 Min. Ges.
Für Hähnchen Chop Suey zunächst Hähnchen Brust Filet in Streifen schneiden. Mit süßer Soja Sauce mischen. 30 Minuten marinieren. Reis kochen. Für das Chop Suey Brokkoli in Röschen teilen. Brokkoli und halbierte Bohnen in kochendem Wasser 1 bis 2 Minuten blanchieren. In ein Sieb gießen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Paprika, Karotten und Kohl in Streifen schneiden. Soja Sprossen abspülen. Abtropfen lassen. Zwiebeln in Streifen schneiden. Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Öl in einem Wok erhitzen. Hähnchen Fleisch kräftig anbraten. An den Rand schieben. Gemüse zufügen. Kurz kräftig anbraten. Mit dem Hähnchen Fleisch mischen. Salzige Soja Sauce unter das Chop Suey mischen. Brühe zufügen. Kurz aufkochen. Einen leicht gehäuften Teelöffel Stärke mit wenig kaltem Wasser verrühren. Chop Suey binden. Hähnchen Chop Suey mit Reis anrichten.
